地域の食と人をつなぐカレーキャラバン
カレーキャラバンは全国をめぐり、その土地の食材と人々の知恵を組み合わせ、一期一会のカレーを創り出すプロジェクトです。地域の絆を深め、新たな生活や交流のヒントを提供しながら、持続可能なコミュニティづくりを目指しています。
地域の食材と文化を巡るカレーの旅
CURRY CARAVANを支える多彩なメンバーを紹介します。
佐藤 健
プロジェクトリーダー
地域の味を活かしたカレー作りに豊かな経験を持つメンバーです。
田中 美咲
フードクリエイター
新しいスパイスの組み合わせを生み出す創造力が光るメンバーです。
鈴木 翔太
技術コーディネーター
現地の素材活用に関する技術的な知見を提供しています。
高橋 由美
コミュニケーションマネージャー
地域との連携を深め、戦略的にプロジェクトを推進しています。
その土地の味を生かす一期一会のカレー
地域の食材と知恵を活かしたイベント情報をお届けし、新たな出会いや学びが広がる場をご案内します。
地元食材で創る夏の特別カレー祭り
2024年7月15日
旬の食材を活かし、その場でしか味わえないオリジナルカレーをみんなで楽しむイベントです。
秋の味覚を巡るスパイスワークショップ
2024年9月20日
地域のスパイス使いを学びながら新しいカレーの可能性を探るワークショップです。
地元の恵みを感じる冬の味覚カレー会
2024年11月10日
冬の食材をふんだんに使った温かいカレーを囲み、交流を深めるイベントです。
年末特別企画：カレーと地域文化交流会
2024年12月22日
一年の締めくくりに、地域の魅力とカレーを通じて新たな繋がりを作る交流会です。