24. ぎんざ牛すじカレー

2014年6月14日(土)彦根銀座商店街(滋賀県彦根市)

練馬でのキャラバンから1週間、次は彦根(滋賀県)へ!銀座商店街事務所の前をお借りして、カレーをつくりました。 近江牛のすじ肉たっぷり、赤こんにゃく、近江野菜など彦根の食材たっぷりのトロトロの美味しいカレーになりました。彦根のみなさま、ありがとうございました。

定点カメラ

 

今日の食材
牛すじ(こにし本店)
淡路タマネギ、ネギ、セロリ、トマト、ニンニク、ショウガ、赤コンニャク(近江野菜 彩菜)
レモン、手づくりリンゴジャム(八百甚)
ドライクランベリー、アーモンド、新ゴボウ、レーズン、ヨーグルト、実山椒、カシューナッツ、スパークリングワイン、コシヒカリ(平和堂 彦根銀座店)

FIRST SEASON

SECOND SEASON

番外編


THIRD SEASON

THIRD SEASON 番外編