21. たかおカレー

2014年4月5日(土)ゲストハウス「高尾山荘」(東京都八王子市)

今回のカレーキャラバンは、高尾へ!増富温泉(山梨県北杜市)でのカレーキャラバンで出会った方とのご縁で、ゲストハウス「高尾山荘」のオープニングパーティーでカレーをつくることになりました。今回で、21回目(番外編除く)のカレーキャラバンですが、カレーキャラバンで偶然知り合った方のもとへカレーキャラバンへ行くというのは初めて。カレーのご縁がつながりました。

定点カメラ

 
 

食材は、近くの農園へ案内していただき、のらぼう、大根、ブロッコリーを収穫。それから地元の肉屋さん、八百屋さんをめぐりました。この日、お披露目された加藤さん作の「キャラバンメイト壱号」(モバイルキッチン)のメニューボードに、高尾山荘をお祝いするメッセージをみんなで書いてから、調理スタート。高尾山荘のご近所さんやオープニングを祝うオーナーさんのご友人たちともカレー鍋を囲み、わいわいお話ししながら、「たかおカレー」は完成。
目の前には、春の芽吹きを感じさせるふんわりとした色あいの山。高尾山荘のテラスは最高に気持がよかったです。居心地の良い場所で、みんなで食べるカレーは最高です!
みなさま、ありがとうございました!

今日の食材
大根、ブロッコリー、のらぼう、メークイーン[守屋農園]
豚ひき肉[大まき肉店]
新タマネギ、甘夏[さとう商店]

FIRST SEASON

SECOND SEASON

番外編


THIRD SEASON

THIRD SEASON 番外編