17. FABカレーⅢ

2013年12月28日(土)Fablab鎌倉(神奈川県鎌倉市)

2013年カレー納め。今年最後のカレーキャラバンは、鎌倉へ。今年も年末はFablab鎌倉でカレーを作りました。思えば、昨年のFablab鎌倉でのカレーキャラバンの出会いがきっかけで、矢吹(福島県)や、FAB9でカレーをつくることができたのでした。一年の感謝を込めて、カレーをつくりました。

定点カメラ

買い出しに出かけた農協連即売所は、年末とあって活気がありとても賑わっていました。カラフルなじゃがいもや珍しいオレンジズッキーニなど新鮮で美味しそうな鎌倉野菜を手に入れました。
天気がよかったので、Fablab鎌倉の蔵の前に調理場をセットし、屋外でキャラバンスタート。観光客や地元の人などが往来する中、鍋を炊きました。野菜を切ったり、鍋をかき混ぜたり、チャパティをこねたり、タンドリーチキンを焼いたり・・・今回もたくさんの方にお手伝いしていただくことができました。
夕方が過ぎ、カレーが完成した頃にはFablabの中は大勢の人でいっぱいに。遊びにきてくれた方たちが持ち寄ったデザートなどがテーブルいっぱいに広げられ、楽しいお祭りのようでした。カレーもデザートもフルーツも、みんなで楽しくいただきました。みなさま、ありがとうございました!2014年もよろしくお願いします!

今日の食材
ジャガイモ(レッドムーン、パープルキッズ、きたあかり),コリアンダー,大根,オレンジズッキーニ(鎌倉市農協連即売所)
トマトジュース,ゆず,ショウガ,ニンニク,バター,クルミ(鎌倉TOKYU)
牛テール(肉の大成)
蜂蜜(鎌倉はちみつ園)

FIRST SEASON

SECOND SEASON

番外編


THIRD SEASON

THIRD SEASON 番外編