12. たなべカレーⅡ

2013年7月23日(火)湊交差点前空き地(和歌山県田辺市)

和歌山県田辺市で2度目のカレーキャラバン。「アート田辺2013」へ「フードコミュニケーター」という肩書きで参加しました。今回のキャラバンサイトは田辺駅前商店街の一角(湊交差点前)。アート田辺参加アーティストの住中 浩史さんの作品、「引き売りカウンター」をお借りし、カレーをつくりました。

定点カメラ

サイトにテントを張り、準備を始めると、裏にある割烹から、強面のご主人が様子を見に出てきました。カレーキャラバンの主旨を説明すると「なんか困ったことあったらなんでも言って!店が休みで道具も貸せるから」とありがたい言葉をかけていただきました。キャラバンサイトの設営を始める時は、突然まちの中へ料理場をつくり始めるわけで、いつも少なからず緊張するのですが、(このときも、はじめは怒られるのかと思った・・)突然現れた謎の私たちへこうしてあたたかい言葉をかけていただけるのは、田辺のまちだからなのか、カレーの力なのか・・・ほっと胸を撫で下ろしました。
キャラバンサイト向かいには、精肉店があり、お肉を買いに行くと、お店の方へカレーキャラバンのことを説明しているご婦人が!驚いて覗き込むと、去年の田辺キャンプでお世話になったトイランド ヨネクラの奥さんでした。ヨネクラさんからは、お手製の福神漬け(絶品でした!)を差し入れしていただき、付近のお店も教えていただきました。
鍋を煮ていると、アート田辺のパンフレットを片手にカレーキャラバンを探して遊びに来てくださる方や、去年のカレーキャラバンでお会いした田辺の方々が次々にいらっしゃいました。アラブ土産というスパイスの差し入れも!
2回目の「たなべカレー」は、田辺の夏野菜、フルーツを贅沢に使い、フルーティーでしっかりスパイシーな夏にぴったりのカレーに仕上がりました。田辺のみなさま、今回もありがとうございました。

今日の食材
トマト,タマネギ,ジャガイモ,山のはちみつ,甘夏,梨,バレンシア,まくわうり,ショウガ,ニンニク,パプリカ,ゴーヤ,梅酢,塩,桃,生節(紀州の産直広場 よってって)
あらごし梅酒(リカーショップ スナノ)
豚ミンチ(浜口精肉店)
炊きたてご飯(田上米穀店)
福神漬け(ヨネクラさんから差し入れ)

FIRST SEASON

SECOND SEASON

番外編


THIRD SEASON

THIRD SEASON 番外編