09. 墨大カレーⅢ

2013年3月16日(土)墨東まち見世案内所(旧・墨東大学京島校舎)(東京都墨田区)

今回は、カレーキャラバン1周年記念もかねて、墨東大学同窓会企画。墨田区・キラキラ橘商店街で現在、墨東まち見世案内所として使われている旧・京島校舎でカレーをつくりました。

定点カメラ

 

ちょうど1年前の3月17日に墨東大学で行なわれた「墨大カレー考」という講義が、カレーキャラバンのはじまりでした。今回は、カレーキャラバン1周年記念もかねて、墨東大学同窓会企画です。墨田区・キラキラ橘商店街で現在、墨東まち見世案内所として使われている旧・京島校舎でカレーをつくりました。おなじみ商店街のレストラン「ペロケ」で昼食をとったあと、食材を調達。「墨東カレー考Ⅰ・Ⅱ」に参加してくれた墨東の小学生カッチャンや、長岡先生、岸さんも来てくださり、同窓会ムード満載でした。調理中は、墨東アイドルも通りかかり、キャベツの刻み方を教えてくれたり、にぎやかにカレーが出来ていきました。いつもよりこじんまりとした雰囲気でしたが、みんながタンドリー皿に盛りつけたカレーを食べることができました。最後には、持参したカレーキャラバンバースデーケーキで一周年のお祝いをしました。みなさんありがとうございました!

今日の食材
鶏ガラ,鶏ひき肉(鳥よし)
春キャベツ,新ジャガイモ,ニンジン(上野青果店)
セロリ,ショウガ,ニンニク(越前屋大久保ストアー)
リンゴ,レモン,バナナ,グレープフルーツ(町保)
ヨーグルト,生クリーム,黒ビール(グルメシティ京島)

FIRST SEASON

SECOND SEASON

番外編


THIRD SEASON

THIRD SEASON 番外編